Los frutos de la convocatoria +4i

Hace un año, la Facultad financió por primera vez líneas propias de investigación a través de la convocatoria +4i. Los equipos seleccionados pudieron equiparse y profundizar investigaciones con alto impacto social. Uno de ellos se dedica a la reutilización de residuos de la cosecha de cerezas, ciruelas y almendras para extraer fibra y antioxidantes naturales que podrían aportar insumos y aditivos saludables y de calidad para la industria alimenticia.

22 de julio de 2024