OBJETIVOS DE LA CAPACITACIÓN

Adquirir conocimientos a poner en práctica a la hora de trabajar con alimentos. Se abordarán los siguientes temas: Higiene personal, recepción de mercaderías, enfermedades transmitida por alimentos, contaminación cruzada, almacenamiento, elaboración e instalaciones.

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDA

Personal de FCEN que manipulen alimentos en los comedores, kioscos y cocinas.

A QUÉ NIVEL PERTENECE

NIVEL 4 – capacitación para trabajos con alimentos.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

Viernes 22 de Marzo a las 15hs en el Aula 1304 del Edificio Cero + Infinito.
Dictada por la Ing. Yessica Ballone del Servicio de Higiene y Seguridad.
Modalidad Presencial.