Alergias e intolerancias alimentarias

OBJETIVOS DE LA CAPACITACIÓN

Entender la naturaleza de las alergias y cómo manipular todos aquellos alimentos que son suceptibles a generar problemas de salud en los consumidores.

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDA

Personal de FCEN que manipule alimentos en los comedores, kioscos y cocinas.

A QUÉ NIVEL PERTENECE

NIVEL 4 – capacitación para trabajos con alimentos.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

Se publicará en cuanto se confirme fecha y hora de la capacitación.